بوابة الأفق للمعلومات

Main English Interface

قائمتي - 0

الصفحة الرئيسية

البحث بالقوائم

الكلمات المفتاحية

البحث المتقدم

البحوث السابقة

البحث بالقوائم

تنقية البحث

أنت تبحث في: مكتبة الملك فهد الوطنية

رقم التسجيلة: 570757

تأثير التلوث بالمعادن على بعض مضادات الأكسدة في بعض الخضروات الورقية بمنطقة الجوف / إعداد إعداد مريم بنت سعود الذويب ؛ إشراف فريدة عبدالله الفردوس.

الذويب ، مريم بنت سعود , الفردوس ، فريدة عبدالله

الموضوعات

الخضروات - حفظ - السعودية

مضادات الاكسدة

ادبيات المرأة - السعودية

تاريخ النشر:

1434 هـ ، 2012 م.

الوصف المادي:

109 ورقة : إيض. ؛ 30 سم.

التبصرة:

بحث مكمل لرسالة ( الماجستير ) - جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن ، 1434 هـ.

تُعد هذه الدراسة أطروحة ماجستير في الإقتصاد المنزلي، يهدف هذا البحث لدراسة مدى تأثر مضادات الأكسدة في الخضراوات الورقية عند تعرضها للتلوث بالمعادن الثقيلة، وحصرت الدراسة الحدود المكانية في منطقة الجوف الزراعية شمال المملكة العربية السعودية وتم جمع عينات من النباتات السائدة في المنطقة خلال الفترة الممتدة بين خريف عام 2009 وربيع عام 2010، تم تقدير الألمونيوم الرصاص الكادميوم والزرنيخ في أوراق بعض الخضراوات الورقية كيميائيا وهي البقدونس، الخس النعناع الجرجير والكراث في ثلاث مواقع بمنطقة الجوف، واستهدفت الأماكن الأكثر ازدخاما من جهة تدفق الحركة المرورية على الطرق المجاورة لتلك المزارع في كل من مدينة سكاكا ومدينة القريات ومدينة دومة الجندل، تم أخذ العينات من مزارع قريبة من الطريق على بعد أقل من 100 متر وكذلك عينات من مزارع تبعد أكثر من 2 كم من الطريق. ثم جففت العينات لتقدير نسبة الرطوبة وحفظت بعد الطحن في أكياس من البولي إيثيلين مع بطاقات تعريف لكل عينة حتى تمام التحليل. وقد تضمنت الدراسة في الفصل الأول أهمية البحث وأهدافه والمصطلحات العلمية. وفي الفصل الثاني تحدثت عن علم البيئة، التلوث، تقسيم الملوثات. وفي الفصل الثالث بينت طرق وأساليب البحث. وفي الفصل الرابع النتائج والمناقشة. وفي ختامها قدمت فكرة عن الملاحق والمراجع.

المؤلفين المشاركين:

الفردوس ، فريدة عبدالله ، مشرف

رقم الاستدعاء:

رقم الإيداع:

فهرس المحتويات:

بوابة الأفق للمعلومات